为更好地开展全市食品安全快速检测工作，提升检测人员的检测技能，提高食品安全监管能力，发挥快速检测筛选功能，近日，图们市市场和质量监督管理局开展了第一期食品安全快速检测人员培训，由食品安全检测员陈秋爽担任培训指导师，食品科及各监管所负责人参与培训。
    此次培训采取了教、学互动，讲、演并举的方法。指导师对食品快检的法律法规、检测标准、设备的操作规程、注意事项等内容进行培训，并现场操作，就大米、牛奶、木耳、鸡蛋、蜂蜜等普通食品的食品安全快速检测试剂的使用方法及操作步骤进行了演示。通过理论知识和实践技能的培训，参训人员熟练掌握了各种检测方法的操作步骤、判定方法。
    春节临近，图们市市场和质量监督管理局将对普通食品及食用农产品进行全面食品安全快速检测，筑牢食品安全第一道防线，为节日期间市民的饮食安全保驾护航，让百姓过上一个祥和安乐的节日。